সোমবার, ২৪ Jun ২০২৪, ০৩:৩১ অপরাহ্ন

সরকারি জরুরি হটলাইন

সরকারি তথ্য ও সেবা-৩৩৩, জরুরি সেবা-৯৯৯, নারী ও শিশু নির্যাতন প্রতিরোধে-১০৯, দুদক-১০৬, দুর্যোগের আগাম বার্তা-১০৯০, শিশুর সহায়তায় ফোন-১০৯৮, ভূমির সেবা পেতে...অভিযোগ জানাতে-১৬১২২, ই-জিপি জরুরি হেল্পলাইন-১৬৫৭৫, নৌপরিবহনের হেল্পলাইন-১৬১১৩। তথ্য সুত্র : পিআইডি

শিরোনাম
মানুষ এখন শখ করে পান্তা ভাত খায় : খাদ্যমন্ত্রী ‘স্মার্ট বাংলাদেশের অংশীদার হই, বাল্যবিবাহ, ইভটিজিং ও মাদকমুক্ত রই’ জয়পুরহাটে সমবায়ীদের তোপের মুখে যুগ্মনিবন্ধক ডিএমপি কমিশনার হলেন অতিরিক্ত আইজিপি হাবিবুর রহমান উন্নয়নশীল দেশগুলোর জন্য কমিউনিটি স্বাস্থ্যসেবায় বৈশ্বিক সহায়তা চাইলেন প্রধানমন্ত্রী সার্বিক স্বাস্থ্য উন্নয়নে বাংলাদেশ সরকারের প্রচেষ্টার প্রশংসা ‘হু’ প্রধানের পররাষ্ট্রমন্ত্রীর সঙ্গে মার্কিন কাউন্সিলর ডেরেক শোলের সাক্ষাৎ বিএনপিকে নির্বাচনে আসার আহ্বান কৃষিমন্ত্রীর স্মার্ট বাংলাদেশ কেবল শেখ হাসিনার দ্বারাই সম্ভব : সমাজকল্যাণ প্রতিমন্ত্রী অর্থ আত্নসাৎ, দুই বছর বেতন বাড়বে না সমাজসেবা কর্মকর্তার

নাস্তায় থাকুক আলুর তৈরি পরোটা!

নাস্তায় থাকুক আলুর তৈরি পরোটা!

শর্করা জাতীয় আলু দিয়ে বিভিন্ন খাবার তৈরি করা যায়। আলুর চিপস, সিঙ্গারা, পুড়ি, ডাল, স্যুপসহ রকমারি সুস্বাদু খাবারের সঙ্গে সকলেই কম-বেশি পরিচিত আমরা। সকাল বা বিকালের নাস্তায় ময়দার পরোটা খাওয়া হয় আমাদের। এখানে আলু যোগ করলে কিন্তু খারাপ হয় না। এবার তাহলে আলু দিয়ে মজাদার পরোটা তৈরির রেসিপি জেনে নেয়া যাক-

উপকরণ : ৮টি পরোটার জন্য পরিমাণমত ময়দা, ৫টি আলু, ধনেপাতা ছয় বা সাতটি, স্বাদমত লবণ, গুঁড়ো মরিচ ১ চা চামচ ও হাফ চা চামচ লেবুর রস।

প্রক্রিয়া : আলু ভালো করে ধুয়ে সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে চটকিয়ে নিন। এবার তার সঙ্গে মরিচের গুঁড়ো, লবণ ও ধনেপাতা কুচি চটকিয়ে লেবুর রস দিন। লবণ ও ময়দ দিয়ে এবার পরোটার জন্য মেখে নিতে হবে এবং তারপর ৮টি লেচি তৈরি করুন। প্রতিটি লেচির মধ্যে আলুর পুর দিয়ে ভালো করে বেলে নিয়ে পাতলা করে তেলে বা ঘিয়ে ভেজে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন আলুর তৈরি পরোটা।

ইন্দোবাংলা/এন. এম

সংবাদ শেয়ার করুন

সতর্ক বার্তা

আমরা নিজস্ব সংবাদ প্রকাশ করে থাকি। তাই কোন খবর নিয়ে আপত্তি বা অভিযোগ থাকলে সংশ্লিষ্ট নিউজ সাইটের কর্তৃপক্ষের সাথে যোগাযোগ করার অনুরোধ রইলো। বিনা অনুমতিতে এই সাইটের সংবাদ, আলোকচিত্র অডিও ও ভিডিও ব্যবহার করা বে-আইনি। -ইন্দোবাংলা টীম।

করোনাভাইরাস মোকাবিলায় মাননীয় প্রধানমন্ত্রীর ৩১ নির্দেশনা

© ইন্দোবাংলা২৪.কম সকল অধিকার সংরক্ষিত ২০২৩।
কারিগরি সহায়তায়: অল আইটি