শুক্রবার, ০২ Jun ২০২৩, ০৫:২৪ অপরাহ্ন

সরকারি জরুরি হটলাইন

সরকারি তথ্য ও সেবা-৩৩৩, জরুরি সেবা-৯৯৯, নারী ও শিশু নির্যাতন প্রতিরোধে-১০৯, দুদক-১০৬, দুর্যোগের আগাম বার্তা-১০৯০, শিশুর সহায়তায় ফোন-১০৯৮, ভূমির সেবা পেতে...অভিযোগ জানাতে-১৬১২২, ই-জিপি জরুরি হেল্পলাইন-১৬৫৭৫, নৌপরিবহনের হেল্পলাইন-১৬১১৩। তথ্য সুত্র : পিআইডি

শিরোনাম
পাটের বস্তার সঠিক ব্যবহার নিশ্চিতে কঠোর হবে সরকার -বস্ত্র ও পাট মন্ত্রী হজযাত্রীদের স্বাস্থ্য পরীক্ষা সংক্রান্ত দেশবিরোধী ষড়যন্ত্র ও অপপ্রচারের বিরুদ্ধে প্রবাসীদের সোচ্চার হতে হবে -মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী সিদ্ধিরগঞ্জে জমির ছবি তোলায় গণমাধ্যম কর্মীর উপরে হামলা হাতির আক্রমণ হতে মানুষের জানমাল রক্ষায় কাজ করছে সরকার – পরিবেশমন্ত্রী কারো লাঠিয়াল না কি রাজনৈতিক দল হবে তা বিএনপিরই সিদ্ধান্ত – তথ্য ও সম্প্রচার মন্ত্রী মহান মে দিবসে রাষ্ট্রপতির বাণী এ বছর চাল উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ২ কোটি ২০ লাখ টন – কৃষিমন্ত্রী মহান মে দিবসে প্রধানমন্ত্রীর বাণী ঈদুল ফিতরে রেলযাত্রা স্বস্তিদায়ক হওয়ায় রেলমন্ত্রীর সন্তুষ্টি প্রকাশ

নাস্তায় থাকুক আলুর তৈরি পরোটা!

নাস্তায় থাকুক আলুর তৈরি পরোটা!

শর্করা জাতীয় আলু দিয়ে বিভিন্ন খাবার তৈরি করা যায়। আলুর চিপস, সিঙ্গারা, পুড়ি, ডাল, স্যুপসহ রকমারি সুস্বাদু খাবারের সঙ্গে সকলেই কম-বেশি পরিচিত আমরা। সকাল বা বিকালের নাস্তায় ময়দার পরোটা খাওয়া হয় আমাদের। এখানে আলু যোগ করলে কিন্তু খারাপ হয় না। এবার তাহলে আলু দিয়ে মজাদার পরোটা তৈরির রেসিপি জেনে নেয়া যাক-

উপকরণ : ৮টি পরোটার জন্য পরিমাণমত ময়দা, ৫টি আলু, ধনেপাতা ছয় বা সাতটি, স্বাদমত লবণ, গুঁড়ো মরিচ ১ চা চামচ ও হাফ চা চামচ লেবুর রস।

প্রক্রিয়া : আলু ভালো করে ধুয়ে সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে চটকিয়ে নিন। এবার তার সঙ্গে মরিচের গুঁড়ো, লবণ ও ধনেপাতা কুচি চটকিয়ে লেবুর রস দিন। লবণ ও ময়দ দিয়ে এবার পরোটার জন্য মেখে নিতে হবে এবং তারপর ৮টি লেচি তৈরি করুন। প্রতিটি লেচির মধ্যে আলুর পুর দিয়ে ভালো করে বেলে নিয়ে পাতলা করে তেলে বা ঘিয়ে ভেজে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন আলুর তৈরি পরোটা।

ইন্দোবাংলা/এন. এম

সংবাদ শেয়ার করুন

সতর্ক বার্তা

আমরা নিজস্ব সংবাদ প্রকাশ করে থাকি। তাই কোন খবর নিয়ে আপত্তি বা অভিযোগ থাকলে সংশ্লিষ্ট নিউজ সাইটের কর্তৃপক্ষের সাথে যোগাযোগ করার অনুরোধ রইলো। বিনা অনুমতিতে এই সাইটের সংবাদ, আলোকচিত্র অডিও ও ভিডিও ব্যবহার করা বে-আইনি। -ইন্দোবাংলা টীম।

করোনাভাইরাস মোকাবিলায় মাননীয় প্রধানমন্ত্রীর ৩১ নির্দেশনা

© ইন্দোবাংলা২৪.কম সকল অধিকার সংরক্ষিত ২০২২।
কারিগরি সহায়তায়: অল আইটি